Quinta do Pinto Touriga Nacional Reserva vinho tinto 2020 DOC Alenquer é 100% Touriga Nacional com 12 meses em barrica de carvalho francês. Vindima de 10 de setembro de 2020, com monda de cachos no pintor.
Fermentou com leveduras indígenas em cimento, com remontagens suaves e maceração pós-fermentativa de 3 semanas. Exibe rubi profundo, fruta preta como ameixa e frutos do bosque com floral, menta, especiarias, tosta e chocolate preto, e enche o palato com frescura marítima e tanino fino. Para mesa de borrego, pato e queijos intensos.
Touriga Nacional Reserva 2020 — destaques
100% Touriga Nacional
A casta nacional dá cor profunda, fruta preta e fundo floral.
12 meses em barrica francesa
Barricas de 1.º e 2.º ano afinam a estrutura sem tapar a fruta.
Maceração de 3 semanas
A maceração longa após fermentação aprofunda volume e persistência.
Touriga Nacional Reserva 2020 — ficha técnica
pH: 3,66
Castas: Touriga Nacional (100%)
Região: DOC Alenquer
Colheita: 2020
Acidez total: 5,88 g/l
Açúcar total: 1,2 g/l
Engarrafamento: 4 de julho de 2021
Teor alcoólico: 14,5% vol
Marca: QUINTA DO PINTO S.A.
5.0★★★★★★★★★★(1)
5 ★1
4 ★0
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Avaliações dos Clientes
1
★★★★★★★★★★5.0
e****y
Tinto encorpado, mas sem pesar. Foi uma boa escolha para um jantar mais composto.
