Quinta do Pinto Viognier Chardonnay vinho branco 2024 é um lote de Viognier (55%) e Chardonnay (45%) com metade em cimento e metade em barrica francesa. Vindima noturna de setembro de 2024.
Fermentou com leveduras indígenas a 15-16 ºC e estagiou 13 meses sobre borra fina com bâtonnage. No copo apresenta amarelo-limão, aroma rico de flores, citrinos, fruta de caroço e tropical com subtis notas de madeira, e boca estruturada de acidez e mineralidade presentes e final persistente. Ideal com risotto, frango assado e peixe em molho cremoso.
Viognier Chardonnay 2024 — destaques
Lote Viognier e Chardonnay
O Viognier traz floral e fruta tropical, o Chardonnay traz estrutura.
Duplo estágio cimento e barrica
Metade em cimento preserva frescura, metade em barrica de 225 l dá cremosidade.
13 meses sobre borra fina
As bâtonnages periódicas sustentam o volume sem perder acidez.
Viognier Chardonnay 2024 — ficha técnica
pH: 3,19
Castas: Viognier (55%), Chardonnay (45%)
Colheita: 2024
Acidez total: 5,5 g/l
Açúcar total: 0,6 g/l
Engarrafamento: 13 de maio de 2025
Teor alcoólico: 13% vol
Marca: QUINTA DO PINTO S.A.
5.0★★★★★★★★★★(1)
5 ★1
4 ★0
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Avaliações dos Clientes
1
★★★★★★★★★★5.0
k*s
Verificado
Branco cheio de sabor e bastante macio. Acompanhou muito bem a refeição.
